zusje

Vanavond bij ’t Zusje gegeten en voor ons was dit de laatste keer. Het concept wordt verkocht als onbeperkt tapas eten, maar onze ervaring voelde allesbehalve onbeperkt. We begonnen met slechts vier bestelbriefjes. Daarna hebben we gedurende de avond maar liefst vijf keer moeten vragen om extra briefjes, steeds slechts twee per keer. Tot drie keer toe kregen we te horen: “komt eraan”, waarna ze vervolgens simpelweg niet werden gebracht. Dat is wat mij vooral stoort. Je moet als gast steeds opnieuw personeel aanspreken om überhaupt verder te kunnen bestellen. Na één keer vragen wacht je netjes, na een tweede keer begint het ongemakkelijk te worden en uiteindelijk voel je je bijna bezwaard om wéér iemand aan te spreken. Bij een restaurant dat adverteert met onbeperkt eten zou je daar als gast helemaal niet mee bezig moeten zijn. Later kregen we te horen dat de ossenhaasstokjes op waren, waarop de medewerker direct toevoegde dat dit óók gold voor de biefstuk en het buikspek. Uitgerekend drie gerechten die op ons overkwamen als de wat duurdere vleesgerechten waren dus tegelijkertijd niet meer beschikbaar. Voorraad kan natuurlijk opraken, maar in combinatie met het gedoe rondom de bestelbriefjes gaf dit wel een heel wrange bijsmaak aan het begrip “onbeperkt”. Een keer iets vergeten kan gebeuren. Maar vijf keer om extra bestelbriefjes moeten vragen, terwijl meerdere keren wordt beloofd ze te brengen en dat vervolgens niet gebeurt, voelt niet meer als een incident. Zeker niet wanneer juist die briefjes noodzakelijk zijn om verder te kunnen bestellen. Het systeem speelt zo, bewust of onbewust, precies in op de sociale drempel om voor de zoveelste keer te moeten vragen: “Sorry, mogen we nu eindelijk die briefjes?” Veel mensen zullen op een gegeven moment denken: laat maar. Als je iets als onbeperkt eten verkoopt, zorg dan ook dat gasten onbeperkt kúnnen bestellen. Laat ze niet herhaaldelijk vragen om de briefjes die daarvoor noodzakelijk zijn. “Onbeperkt” zou niet moeten betekenen: onbeperkt, zolang je maar vaak genoeg om nieuwe bestelbriefjes durft te vragen.

Zusje Arnhem eten smaakte goed. Broodmandje moesten we om vragen. Diverse rondes niet compleet geleverd. Sorry was hierin het standaard antwoord. Op vrijdagavond iets langer wachten op gerechtjes is geen probleem, maar het steeds moeten vragen of we iets te drinken mochten bestellen werd hinderlijk. Wij komen uit Arnhem maar voor ons dit zusje niet meer. Wij gaan weer fijn naar Nijmegen is ons zusje een toplocatie met topservice

Veel zusjes geweest en vol verwachting naar het Zusje Middelburg. Wat een tegenvaller....waren om 18:00 binnen en kregen ons eerste gerecht om 19:30! Terwijl de zaak halfvol was. Dit tempo is zo de hele avond door gegaan. Een soort van mannelijke floormanager die zijn taak niet wist en zeer onervaren bediening. Voorlopig kom ik hier niet meer ,eerst maar eens alles op orde hebben daar.

ZUSJE MIDDELBURG: Er is ons gezegd dat we voor de kleine van 2 jaar €10 kosten hadden voor een aantal gerechtjes. Ter plekke werd ons verteld dat dat toch even €17 is, aangezien de benoemde ‘Efteling’ ervaring. We moesten het ervaren net als de Efteling. Je krijgt voor hem potloodjes, een kleurplaat, bij de mcdonalds ben je ook zoveel geld kwijt voor een hamburger, en we moesten om ons heen kijken naar de verbouwing, dat moest ook terug verdiend worden… ten eerste, hele vreemde woorden allemaal. En er is werkelijk NIKS te merken van heel die benoemde ‘Efteling ervaring’ we wachten letterlijk 40 minuten op een ronde, er missen dingen. Personeel is sloom en komt sloffend aanlopen. Wachttijden zijn oprecht nog langer dan in de Efteling. Om niet goed van te worden. En het personeel is heel erg vermoeiend.

Zusje lelystad Mooi ingericht leuke ambiance. Echter de kroonluchters geven in de loop van een avond onvoldoende licht op de menukaart, waardoor je niet goed kan kiezen. Verder na de 2e ronde duurt het steeds langer eer dat er iets op tafel komt. Smaak was redelijk