De enige zak die je wilt gebruiken
Inmiddels links en rechts wat zakken geprobeerd.. Zakken die je met geen mogelijkheid vacuüm krijgt, zakken die direct doorsmelten met sealen , zakken waarbij de seals loslaat na 3 dagen, zakken waarbij het vlees gewoon begint te rotten en eigenlijk de naam dryage-zak niet mogen hebben. En ik ben echt geen koekebakker: semi-pro vacumeermachine, horeca koelkast met ventilator, kwaliteitsvlees warm van de koe en een slager die netjes snijd. Als je vlees je lief is dan gebruik je deze zakken.
Geschreven door Stoffer Elspeet op 14 jun. 2020