Vegan sterrenrestaurant op Texel
Dit is niet zomaar vegan, maar een reis rond de wereld in tapas. Je eet verschillende fantasierijke gerechtjes met inspiratie uit alle (Midden-)oosterse & westerse werelddelen. Desalniettemin zijn de ingrediënten zoveel mogelijk van lokale afkomst. En de smaak... echt verrukkulluk :-)! Gebalanceerd, kruidig, niet te pittig, goede bite... Je zou 't eigenlijk blind moeten proeven, dan weet je zeker dat vlees & vis niet wordt gemist ;-) Zo lekker heb ik 't in mijn woonplaats, Amsterdam, nog niet mogen smaken; terwijl daar toch volop keus is in deze categorie. Zeer prettige inrichting, en door een naamgenoot worden bediend is natuurlijk ook leuk ;-)
Geschreven door Fedde op 11 feb. 2024