Delicieus degusteren met gracieuze service!
We hebben reeds meermaals voortreffelijk getafeld in dit restaurant en dat was vanavond niet anders! Je wordt hier immers steeds heel gastvrij onthaald en we hadden opnieuw onze favoriete ronde tafel. Deze keer kozen we voor de platte Zeelandse oesters en de Sint-Jacobsnootjes met een smakelijk pureetje en prei. Als hoofdgerecht genoten we van de skrei met een millefeuille van aardappeltjes en een emulsie van olijfjes. Als dessert een lekker koepeltje van witte chocolade met roze koekjes uit Reims & speculaas ijs, geflambeerd met Grand Marnier. Van de buitenzijde lijkt deze zaak op een binnenschip, vandaar de naam en binnen is het gezellig aangekleed. De bediening verloopt vlotjes en is galant & aangenaam. De schotels zijn stuk voor stuk met hart en ziel klaargemaakt en kostelijk gepresenteerd. Samengevat waren alle ingrediënten present voor een geslaagde avond onder vrienden en zodoende kunnen wij met heel veel plezier dit eethuis warm aanbevelen aan alle liefhebbers van een eerlijke keuken in een behaaglijke setting.
Geschreven door Eric De Meirsman op 23 feb. 2025