Net gegeten in De Abdijmolen te…
Net gegeten in De Abdijmolen te Heverlee. Ik bestelde de ribeye aan €37. Ik keek uit naar een smakelijke en malse en doorregen steak. Helaas kreeg ik een ordinair stuk geprikt vlees genre “family steak”. Geen structuur, dor, droog, smakeloos… Welke zichzelf en zijn klanten respecterende chef verlaagt zich tot dergelijke praktijken? Een restaurant onwaardig. Een gratis verwen-koffie aanbieden nadien is dan een povere geste… De teleurstelling is daarmee niet weggespoeld, in tegenstelling tot het idee dat De Abdijmolen nog steeds het kwaliteitsvolle restaurant is van weleer… jammer.
Geschreven door Peter op 07 sep. 2024