3VS Brisket
Brisket op van 3V’s. Smaak is zeker goed op orde, ook de rooksmaak is goed in balans. Structuur wat lastiger te beoordelen vanwege opnieuw opwarmen. Mag de pret niet drukken, heerlijk gegeten. Compliment; wat mij betreft beter dan die van Black smoke.
Geschreven door Van Schetsen op 28 dec. 2025