Als je gezondheid je lief is, moeten we wakker geschud worden
Ik heb zowel de boodschappenlijsten als het masterplan besteld en alles gewoon keurig ontvangen. Toen ik de Huddle app niet snapte, kreeg ik meteen een hele sympathieke mail. Terwijl ik zie hoeveel (vaak onbeschofte) kritiek Jeff krijgt op allerlei kanalen en daar ontzettend veel tijd instopt om te reageren en alle ongefundeerde misvattingen recht te zetten. Ik vind het triest dat dat nodig is. Als je niet geconfronteerd wil worden met de gevolgen van het gif in onze voeding, dan staat het je vrij er geen aandacht aan te besteden. Ik vind het daarentegen erg waardevol. Het heeft me geholpen bewustere keuzes te maken. Dus ik hoop dat Jeff z’n energie positief daar aan kan blijven besteden ipv aan alle irritatie die het opwekt omdat mensen het kennelijk oncomfortabel en ingewikkeld vinden verantwoordelijkheid te nemen voor hun gezondheid. Want een onafhankelijke, kritische blik op onze fysieke gesteldheid en alle ‘welvaart ziektes’ is nodig. En niet alleen als een gediplomeerde voedingsdeskundige het zegt, maar iemand die durft licht te schijnen op de kleine lettertjes van de etiketten, en de verborgen productie en verwerkingsprocessen die daar achter schuilgaan.
Geschreven door Ellen op 21 jul. 2026