Wij eten geen varkensvlees meer van de…
Als carnivoor en dierenvriend ging ik beter nadenken over m'n vleesconsumptie. Ik kwam uit bij Wroetende Varkens, de kleinschalige varkensfokkerij tussen Halle en Zelhem in de Achterhoek. Daar leiden de beesten een vrij leven, worden ze gevoerd met reststromen (brood, fruit, groenten) uit de supermarkt en wroeten ze rustig in de modder. Het vlees is beter en lekkerder dan uit de supermarkt. Dat geeft mij bij m'n karbonade een beter gevoel.
Geschreven door Jessica Van Diermen op 23 jul. 2026