Uitbuiting, intimidatie en zwijgplicht: de duistere praktijk van restaurant Sushi Koi
In dit restaurant is sprake van ernstige misstanden. Werknemers worden uitgebuit, salarissen worden niet op tijd uitbetaald en vakantiegeld wordt structureel onthouden – in strijd met de geldende arbeidswetgeving. Daarnaast worden mensen die de Nederlandse taal niet beheersen onder druk gezet om zogeheten wurgcontracten te ondertekenen, vaak zonder dat zij begrijpen wat zij tekenen. Werknemers ontvangen geen loonstrookjes; de werkgever stelt dat het ‘administratief niet mogelijk’ is om deze te verstrekken, wat in strijd is met de wettelijke verplichting tot transparante loonadministratie. Wie niet meewerkt aan deze wanpraktijken wordt verbaal geïntimideerd en vaak direct weggestuurd. Werknemers die misstanden benoemen, krijgen te maken met dreigementen of worden onder druk gezet om ontslag te tekenen. In sommige gevallen is er zelfs sprake van het vervalsen van handtekeningen om dit af te dwingen. Dit restaurant overtreedt bewust de Nederlandse wetgeving en maakt gebruik van illegale praktijken die ernstige gevolgen hebben voor de betrokken medewerkers. Het is dan ook onbegrijpelijk dat de Arbeidsinspectie hier geen controle uitvoert of handhavend optreedt, ondanks de signalen van deze zorgwekkende situatie.
Geschreven door Jan op 08 aug. 2025