Enorme spijt, bruiloft bij Carelshaven Delden!
Enorme spijt dat we onze bruiloft bij Carelshaven Delden hebben gehouden! We zijn in oktober 2025 getrouwd, maar helaas kozen we als locatie de Carelshaven. Wij wilden onze gasten een persoonlijke, gastvrije, warme, elegante, betrokken en tot in de puntjes verzorgde dag samen met ons laten beleven. Op een 4-sterren locatie met 4-sterren service. Maar wat hebben wij ons enorm vergist! Bruidsparen kunnen hun dag beter bij een (geen sterren) horeca bedrijf vieren ipv bij Carelshaven. Het gaat hier niet om een diner, of weekendje, het gaat om een bruiloft. Een groot, belangrijk feest dat je maar één keer geeft! Carelshaven, een bedrijf met pretenties, grote woorden en beloftes in alle gesprekken vooraf, maar in de praktijk blijkt dat ze het niet waar kunnen maken! Gastvrijheid , persoonlijke aandacht, goede voorbereiding voor grote feesten, flexibiliteit en adequaat handelen, hebben we niet gemerkt. Op onze bruiloft hadden we te maken met niet nakomen van afspraken, nalatigheid, onprofessionaliteit en desinteresse. Gebrek aan betrokken gastheer/gastvrouw op de bruiloft, noch supervisie of handelen door deze persoon. Op en top management arrogantie. Zo liet de manager 1 jonge ober in zijn eentje 70 personen bedienen, later kwam nog een hulpje erbij. De twee jonge mensen konden het niet aan. De manager/leidinggevende, die voor een soepele verloop van alles had moeten zorgen, was wel in het gebouw, maar hield zich afzijdig en ongeïnteresseerd. Deze persoon gaf ons, het bruidspaar, niet eens een hand, werkte amper samen met de ceremoniemeesters ,zoals het de bedoeling is. Overleg was er amper. De taart leverancier werd kil en onvriendelijk ontvangen, personeel wist niks over gemaakte afspraken omtrent het gebak. Onze bruids sweet table werd qua presentatie zodanig slecht gepositioneerd en slecht bijgevuld door het personeel, dat vele gasten geen gebak hebben gekregen. Sommige receptie gasten hadden 3 uur gereisd voor maar kop koffie en een klein borrelhapje. Waar was de manager, tevens gastheer/gastvrouw om aan te sturen!? Nee, alleen die arme ober en serveerster, die het met hun tweetjes moesten bolwerken. Management had ook geen oog voor een rolstoelgebruiker onderde onze gasten. Nergens plek voor deze dame gereserveerd en invaliden wc onbereikbaar/op slot gedaan. Afspraken met ons zijn niet nakomen, bijgerechten werden vergeten, nationaal verrassings bijgerecht (vooraf afgesproken) nonchalant, te laat geserveerd (dus vergeten), beledigend weinig ( 1 kommetje voor 9 mensen) en het recept respectloos omgegooid. Gasten hebben langer dan een uur op drankjes moeten wachten. Kinderen 45 minuten moeten wachten. Onze kinderen kregen verkeerd diner s avonds, maar niemand nam initiatief om dit op te lossen... familie moest hier achteraan. Talloze voorbeelden van slordigheid en slechte service. Wij zelf en onze gasten hebben voor de intimiteit en warmte gezorgd, Carelshaven heeft hier een zwarte rand omheen gedaan. Sommige van onze gasten noemden het "de armoedigste bruiloft ooit" vanwege de slechte service en te weinig eten en drinken. Dranken zoals cognac werden gewoon geweigerd aan eregasten. Simpel gember thee kon ook niet, terwijl de afspraak vrije dranken keuze in onbeperkte hoeveelheid was! Tijdens het avondfeest is het personeel langsgekomen met volle bladen met hapjes (zeer lekker trouwens) , men pakte één stuk en de bladen verdwenen weer voor langere tijd. De ober liep met volle bladen weer de keuken in terwijl men gewoon honger had. Laat ze dan toch op tafel staan! Een gast heeft gedurende 3 uren maar één drankje gekregen. Na ontzettend veel moeite en aandringen, mochten we de directie spreken. Alle fouten werden onderkend en ze hebben excuus aangeboden. Geen restitutie van het enorme bedrag, dat ze niet verdienen voor zulk slecht service en slecht omgaan met onze dag. Ik wil een plausibele antwoord hoe de verzorging van onze grote dag zo generaal mis kon gaan ? Hun antwoord is: "We weten het niet, we snappen het ook niet" Hier heb ik niks aan. Er zou nog gesprek worden gevoerd tussen directie en de manager, die zijn taken verwaarloosde op onze dag en we zouden nog teruggebeld worden. Nooit terugkoppeling ontvangen. Ter compensatie heeft directie een lunch, overnachting en diner aangeboden. Deze hebben we afgeslagen. Wij willen dat ze verantwoordelijkheid nemen, laten zien dat ze dit serieus nemen, laten zien dat de klant belangrijk is en zoals het gegaan is onacceptabel is! Maar nee, het is een kil,zakelijk bedrijf dat allen uit is op winst, geen hospitality of oog voor de klant. Hoe ze aan hun 4-sterren komen en nog steeds zoveel pretenties hebben, snap ik niet. We willen niks meer met dit bedrijf te maken hebben! Toekomstige bruidsparen, wees gewaarschuwd!
Geschreven door Denitza Yordanova-Dijkstra op 25 jan. 2026